甘草

甘草的簡介

甘草為豆科植物甘草、光果甘草或脹果甘草的根及根莖。甘草為多年生草本，生于向陽干燥的鈣質草原及河岸沙土地等。分布于東北、華北、西北等地；光果甘草生于荒漠或帶鹽堿草原、撂荒地，分布于新疆、青海、甘肅；脹果甘草生于鹽漬化土壤處，分布于新疆、甘肅等地。

秋季采挖，除去蘆頭、莖基、枝叉、須根，截成適當長短的段，曬至半干，打成一小捆，再曬全干。栽培品于種后3至4年秋季采挖。

甘草的選購

以皮緊密，色紅棕，質堅實、斷面色黃白，粉性足為佳。氣微，味甜而特殊。 發霉變質等不宜選購。

1.甘草根呈長圓柱形，長25至100厘米，直徑0.6至3.5厘米，表面紅棕色或灰棕色，外皮松緊不一，具明顯縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實，斷面略顯纖維性，有裂隙，黃白色，粉性，形成層環紋明顯，有放射狀紋理。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。其去皮者，表面淡黃色，為粉甘草。

2.光果甘草根及根莖質地較堅實，有的分枝、外皮不粗糙，表面灰棕色；斷面纖維笥性，裂隙較少。

3.脹果甘草根及根莖質粗壯，有的分枝，外皮粗劣，多灰棕色或灰褐色，質堅硬，木質纖維多，粉性差，根莖不定芽多而粗大。味甜或帶苦。

甘草的存儲

置通風干燥處，防蛀

【功效】

和中緩急，潤肺，解毒，調和諸藥。炙用，治脾胃虛弱，食少，腹痛便溏，勞倦發熱，肺痿咳嗽，心悸，驚癇;生用，治咽喉腫痛，消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒。

①《本經》：“主五臟六府寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒。”

②《別錄》：“溫中下氣，煩滿短氣，傷臟咳嗽，止渴，通經脈，利血氣，解百藥毒。”

③《藥性論》：“主腹中冷痛，治驚癇，除腹脹滿;補益五臟;制諸藥毒;養腎氣內傷，令人陰（不）痿;主婦人血瀝腰痛;虛而多熱;加而用之。”

④《日華子本草》：“安魂定魄。補五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養氣，壯筋骨，解冷熱。”

⑤《珍珠囊》：“補血，養胃。”

⑥《湯液本草》：“治肺痿之膿血，而作吐劑;消五發之瘡疽，與黃耆同功。”

⑦《綱目》：“解小兒胎毒、驚痼，降火止痛。”

⑧《中國藥植圖鑒》：“治消化性潰瘍和黃疸。”

【作用】

1. 用于心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術等同用，如四君子湯、理中丸等。

2. 用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等�？蓡斡�，內服或外敷，或配伍應用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農藥、食物中毒，常配綠豆或與防風水煎服。

3. 用于氣喘咳嗽�？蓡斡�，亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。

4. 用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。

5. 用于調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調和諸藥。

1、治療肺結核：生甘草18g，煎至150ml，分3次口服，每日1劑，配合抗癆藥，治療55例，療效滿意者23例，進步32例，無一例惡化�！病督�西醫藥》1965；（1）：562〕

2、防治瘧疾：甘草、甘遂各等份，研細混合，用時取0.5～1.0g，用棉花包裹成環狀，放置臍窩中，外用膠布固定，四周貼緊，每次貼藥1～2天，若在發作前3小時貼藥，當天即可控制發作。間日瘧效果更好，惡性瘧次之。治療46例，均貼藥1次即控制發作�！病缎轮嗅t》1982；（7）：22〕

3、治療低血壓：甘草、五味子各6～12g，茯苓15g，每日1劑，分2次煎服或泡茶飲，治療42例，一般服藥3～10劑，癥狀即可消失，血壓恢復正常�！病堕_封醫藥》1988；（2）：42〕

4、治療心律不齊：

a.紅花、苦參、炙甘草按1:1：1.6的比例制成浸膏片，每片重0.5g，每次3片，每日3次，4周為1療程。治療45例，顯效15例，有效17例，無效13例�！病墩憬�中醫雜志》1983；（1）：29〕

b.生甘草、炙甘草、澤瀉各30g，水煎早晚2次分服，每日1劑，有不定時煩躁、自汗、失眠、自覺寒熱無常者，先服桂枝加龍骨牡蠣湯，再服本方。治療室性早搏23例，均獲良效。少則3劑，多則不超過12劑，癥狀消失，心電圖恢復正常�！病侗本┲嗅t學院學報》1983；（2）：24〕

5、治療血小板減少性紫癜：

a.口服甘草煎劑，其中14例每天用量12g，8例每天用量20g，水煎早晚分服。停藥復發者再用本藥，結果顯效8例，良效8例，進步2例，無效4例。有效病例于服藥3～4天出血停止，5～14天皮膚原有淤點淤斑消散吸收。血小板上升至10.6±1.4萬/mm3，與治療前比較有顯著性差異。治療中未見明顯副作用，有4例體重略有增加，未見浮腫，4例血壓輕度升高，停藥后即恢復原狀�！病墩憬�中醫雜志》1988；（2）：78〕

b.甘草25～30g，水煎分3次服，每日1劑，治療8例，顯效3例，有效4例，進步1例�！病吨腥A內科雜志》1981；（11）：204〕

6、治療非特異性潰瘍性結腸炎：生甘草，每日30g，水煎分2次服，20天為1療程。同時以硫糖鋁粉加5%淀粉糊或適量阿拉伯膠，制成20%乳膠劑，于睡前排便后保留灌腸，每次40ml，每日1次，治療本病，有較好的近期療效�！病蛾兾髦嗅t》1980；（6）：17〕

7、治療尿崩癥：甘草粉，每次5g，日服4次，試治兩例病史已4～9年的尿崩癥收到一定效果�！病吨腥A內科雜志》1959；（12）：1169〕

8、治療慢性前列腺炎合并陽痿：生甘草研粗末，按每包20g分裝，每日20～40g，開水泡飲，10天為1療程，一般用藥1～3療程。配合提肛運動（將臀部及大腿夾緊，深吸氣的同時肛門向上提收，屏氣，再呼氣，全身放松），每日練2～3次，每次20～30下。治療22例，治愈9例，有效12例，無效1例�！病督�西中醫藥》1989；20（6）：15〕

9、治療急性感染性多發性神經根炎：甘草30g，板藍根30g，蒲公英15g，連翹15g，黃連5～10g，小于5歲者甘草用20g，水煎服，治療53例，用藥2周后，死亡率為5.7％，而對照組的死亡率則為26.5％�！病督�蘇醫藥》1983；9（10）：4〕

10、治療手足癬：甘草若干，切成1cm小段，以90％的乙醇為溶劑，制成30％濃度的甘草酊。將腳洗凈后用棉球在患處充分涂擦，每日2次。治療52例，痊愈27例，有效22例，無效3例�！病秾嵱弥形麽t結合雜志》1990；3（3）：183〕

11、治療皮膚皸裂：甘草50g，放入75％乙醇中200ml中浸泡24小時后去藥渣，再加甘油200ml備用。用時先將患處洗凈，再涂本藥。治療100例，在隨訪的50例中，兩年內未復發者36例，一年內未復發者11例，無效3例�！病缎箩t學》1974；（1）：45〕

12、治療手部脫屑發癢癥：生甘草、白蒺藜各100g，浸于75％乙醇300ml內7天，過濾備用。外用：每日2～3次，一般3～7天即愈。治療40例，治愈39例，半年后隨訪30例，僅1例復發�！病逗�南醫藥雜志》1982；（11）：10〕

13、治療凍傷：甘草、芫花各9g，加水2000ml，煎后浴洗凍傷部位，每日3次，治療76例，用藥1～3劑后，痊愈58例�！病吨腥A外科雜志》1959；（10）：1029〕

14、治療食物中毒：

a.生甘草9～15g，水煎，2小時內分3～4次服。有發熱者，加黃連粉1g沖服；重癥者甘草用至30g，濃煎成300ml，每隔3～4小時由胃管注入100ml（相當于生藥10g）；并酌情洗胃、補液等。治療誤食烏梅蛋白中毒者53人，食山荔枝中毒者197人，食不潔烤鴨中毒者204人，療效均滿意�！病缎轮嗅t》1985；（2）：25〕

b.甘草94g，加水600ml，煎兩次，得藥液200ml，待溫，先服100ml，半小時后再徐徐服下另100ml。藥渣再加水500ml，煎至200ml，一次服。若首服后惡心嘔吐，吐后再服余下的100ml，1小時后再服第二次煎液。治療食毒蕈中毒者22例，除2例因中毒時間長而同時輸液外，均單服濃甘草湯而愈�！病缎轮嗅t》1978；（1）：36〕

15、防治產后腦垂體前葉機能減退癥：生甘草15～30g，人參6g，畏寒甚者加附子10g（先煎），文火煎3次，每日1劑，2～6個月為1療程，若出現血壓偏高、水腫等不良反應，甘草即減為半量，或再加茯苓、杜仲、五味子各10g，并酌情給予少量輸血等。治療9例，痊愈3例，基本痊愈5例。又對5例分娩大失血合并休克者，于分娩后立即給生甘草10～15g，人參3～6g，大棗10枚，水煎，每日1劑，分3次服，對預防腦垂體前葉機能減退癥效果顯著，無1例發生本病�！病吨腥A醫學雜志》1975；（10）：718〕

16、治療嬰幼兒便秘：生甘草2～3g，加10～15ml沸水泡服，每日1次，一般服7～15日即可，治療5例，均獲良效�！病逗�北中醫雜志》1984；（6）：11〕

17、治療慢性咽炎：生甘草10g，開水浸泡代茶飲，禁食魚、辣、糖等物，輕者服1～2個月，重者服3～5個月。治療38例，痊愈34例，好轉4例�！病对颇现嗅t學院學報》1983；（1）：20〕！

①治榮衛氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉，嘔噦吐逆：人參（去蘆）、茯苓（去皮）、甘草（炙）、白術各等分。上為細末，每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，不拘時。入鹽少許，白湯點亦得。（《局方》四君子湯）

②治肺痿吐涎沫而不咳者：甘草四兩（炙），干姜二兩（炮）。上藥細切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分溫再服。（《金匱要略》甘草干姜湯）

③治熱嗽：甘草二兩，豬膽汁浸五宿，漉出炙香，搗羅為末，煉蜜和丸，如綠豆大，食后薄荷湯下十五丸。（《圣濟總錄》涼膈丸）

④治傷寒脈結代，心動悸：甘草（炙）四兩，生姜（切）三兩，人參二兩，生地黃一斤，桂枝（去皮）三兩，阿膠二兩，麥門冬（去心）半斤，麻仁半升，大棗（擘）三十枚。右九味，以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，內膠烊消盡，溫服一升，日三服。（《傷寒論》炙甘草湯，一名復脈湯）

⑤治少陰病二、三日，咽痛，與甘草湯不差者：桔梗一兩。甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，去渣，溫分再服。（《傷寒論》桔梗湯）

⑥治失眠、煩熱、心悸：甘草一錢，石菖蒲五分至一錢。水煎服。每日一劑，分二次內服。（江西贛州《草醫草藥簡便驗方匯編》）

⑦治瘧疾：甘草二份，甘遂一份。共研細末，于發作前二小時取用一分放肚臍上，以膠布或小膏藥貼之。（徐州市《單方驗方新醫療法選編》）

⑧治胃及十二指腸潰瘍：㈠瓦楞子五兩（煅研細末），甘草一兩（研細末）�；靹�，每服2錢，每日3次。（遼寧（中草藥新醫療法資料選編》甘楞散）㈡甘草粉1.0克，雞蛋殼粉1.5克，曼陀羅葉粉0.05克�；靹�，飯前或痛時服，每服3克，日服三次。（遼寧《中草藥新醫療法資料選編》甘殼散）

⑨治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數欠伸：甘草三兩，小麥一升，大棗十枚。上三味，以水六升，取三升，溫分三服。亦補脾氣。（《金匱要略》甘麥大棗湯）

⑩治痘瘡煩渴：粉甘草（炙）、栝樓根等分。水煎服之。（《仁齋直指方》）

⑾治嬰兒目澀，月內目閉不開，或腫，羞明，甚至出血者，名慢肝風：甘草一截，以豬膽汁炙，為末，每用米泔調和少許灌之。（《幼幼新書》）

⑿治湯火灼瘡：甘草煎蜜涂。（《怪證奇方》）

⒀治陰下濕癢：甘草一尺，并切，以水五升，煮取三升，漬洗之，日三、五度。（《養生必用方》）

⒁治農藥（1059、1605、4049等有機磷制劑）中毒：甘草四兩，滑石粉五錢。用時將甘草煎湯，冷后沖滑石粉頓服。一日連服三次。（徐州市《單方驗方新醫療法選編》）

⒂治飲饌中毒，中砒毒：甘草伴黑豆煮汁，恣飲無虞。（《本草蒙筌》）

⒃治鉛中毒：生甘草三錢，杏仁（去皮、尖）四錢。二味煎服，一日兩次，可連服三至五天。（《健康報》1956年10月）

⒄傷寒咽痛（少陰癥）。用甘草二兩，蜜水灸過，加水二升，煮成一升半。每服五合，一天服兩次。此方名“甘草湯”。

⒅肺熱喉痛（有灸熱）。用炒甘草二兩、桔梗（淘米水浸一夜）一兩，加入阿膠半斤。每服五錢，水煎服。

⒆肺痿（頭昏眩，吐涎沫，小便頻數，但不咳嗽）。用灸甘草四兩、炮干姜二兩，水三升，煮成一半，分幾次服。此方名“甘草干姜湯”。

⒇肺痿久嗽（惡寒發燒，骨節不適，嗽唾不止）。用灸甘草三兩，研細。每日取一錢，童便三合調下。

（21）小兒熱嗽。用甘草二兩，在豬膽汁中浸五天，取出灸后研細，和蜜做成丸子，如綠豆大。每服十丸，飯后服，薄荷湯送下。此方名“涼隔丸”。

（22）嬰兒初生便閉。用甘草、枳殼各一錢，水半碗煎服。

（23）小兒撮口風。用甘草二錢半，煎服，令吐痰涎。再以乳汁點兒口中。

（24）嬰兒慢肝風（目澀、畏光、腫閉，甚至流血），用甘草一指長，豬膽汁灸過，研細。以米汁調少許灌下。

（25）兒童遺尿。用大甘草頭煎湯，每夜臨睡前服之。

（26）小兒尿中帶血。用甘草一兩二錢，加水六合，煎成二合。一歲兒一天服盡。

（27）小兒干瘦。用甘草三兩，灸焦，研細，和蜜成丸，如綠豆大。每服五丸，溫水送下。一天服二次。

（28）赤白痢。甘草一尺長，灸后劈破，以淡漿水一升半，煎至八合服下。

（29）舌腫塞口（不治有生命危險）。用甘草煎成濃湯，熱嗽，隨時吐出涎汁。

（30）口瘡。用甘草二寸、白礬一塊（如粟米大），同放口中細嚼，汁咽下。

（31）背疽。用甘草三兩，搗碎，加大麥粉九兩，共研細。滴入好醋少許和開水少許，做成餅子，熱敷疽上。冷了再換。未成膿者可內消，已成膿者早熟破。體虛的人可加服黃芪粥。又方：甘草一兩，微灸，搗碎，浸入一升水中，經過一夜，攪水使起泡，把泡撇掉，只飲甘草水。

（32）各種癰疽。用甘草三兩，微灸，切細，浸入一半酒中;另取黑鉛一片，熔汁投酒中，不久取出，反復九次。令病人飲此酒至醉，癰疽自漸愈。又方：甘草二斤，捶碎，水浸一夜，揉取濃汁，慢火熬成膏，收存罐中。每服一、二匙。此方名“國老膏”。消腫去毒，功效顯著。

（33）初起乳癰。用灸甘草二錢，新汲水煎服。外咂乳頭，免致阻塞。

（34）痘瘡。用灸甘草、栝樓根等分，煎水服。

（35）陰部垂癰（生于肛門前后，初發如松子大，漸如蓮子，漸紅腫如桃子。成膿破口，便難治好）。用甘草一兩、溪水一碗，以小火慢慢蘸水灸之。自早至午，至水盡為度。劈開檢視，甘草中心已有水潤即可。取出細銼，再放入兩碗酒中煎成一碗。溫服。兩劑之后，病熱好轉，但須經二十天，腫痛才會消盡。

（36）陰部溫癢。用甘草煎湯，一天洗三、五次。

（37）凍瘡發裂。先用甘草湯洗過，然后用黃連、黃芩共研為末，加水銀粉、麻油調敷。

（38）湯火傷。用甘草煎蜜涂搽。

1、石甘茶

［材料］石膏3g、甘草3g、綠茶。

［做法］用250ml水煎煮石膏至水沸后，沖泡甘草、綠茶5～10分鐘即可，沖飲至味淡。也可直接沖泡飲用。

［功效］清熱和中生津。

［用途］熱病汗多煩渴。

［來源］來源于《傷寒總病論》。

2、連甘茶

［材料］黃連0.5g、甘草5g、朱砂2g、綠茶3g。

［做法］將黃連、朱砂用250ml水煎沸后，沖泡甘草和綠茶5～10分鐘即可，沖飲至味淡。

［功效］清心除煩。

［用途］心煩、心熱；熱病嘔吐。

［來源］來源于《仁齋直指方》。

3、甘草茶

［材料］甘草5g、綠茶3g。

［做法］用200ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

［功效］和中緩急，潤肺解毒；抗炎，解毒，鎮痛，抗驚厥，鎮咳，利尿，抗腫瘤。

［用途］脾胃氣虛，腹痛便溏、食少；勞倦發熱；肺痿咳嗽；心悸；咽喉腫痛；消化性潰瘍；解藥毒；解食物中毒。

［來源］傳統藥茶方。

4、烏梅甘茶

［材料］烏梅3枚、甘草3g、綠茶3g、冰糖10g。

［做法］用開水沖泡烏梅、甘草、綠茶飲用。

［功效］生津止渴，斂肺止咳，澀腸安蛔。

［用途］用于鼻咽癌、直腸癌。