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    黨參

    【圖片】黨參|黨參的功效與作用|黨參的藥用價值|黨參的食用方法|如何挑選黨參好壞|黨參的圖片【黨參】別名:上黨人參、防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草。黨參(Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.)呈橢圓形或類圓形的厚片,表面黃棕色或灰黃色,切面黃白色或黃棕色,有裂隙或菊花紋,中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色置黃棕色,有縱皺紋。有特殊香氣,味微甜。生黨參片益氣生津力勝。常用于氣津兩傷或氣血兩虧。

    黨參的作用與功效

    黨參的功效

    黨參的主要功效是補氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重于脾胃氣虛的人,四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。常用黨參與白術、茯苓、炙甘草配伍,這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的,又宜用黨參與黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗配伍,這就是有名的補中益氣湯。

    黨參補氣兼能養血,這是它的一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參。實驗證明,黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加,所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降,服用黨參也有促使白細胞回升的效果。

    近年還發現,黨參與黃芪、白術配合可使慢性腎炎病人的尿蛋白減少。

    黨參的作用

    1、對血細胞的影響黨參根的醇、水浸膏口服或皮下注射,可使正常兔的紅細胞及血紅蛋白略有增加;摘除脾臟后,作用顯著減弱,故推測其補血作用,可能與脾臟有關。

    此時白細胞則有減少傾向。

    北黨參據云無此作用。

    黨參浸液1:40在試管內無溶血現象,但與紅細胞作用后,可變色,發生渾濁、沉淀。

    2、對血糖的影響對兔腹部皮下注射黨參浸膏,可使血糖升高;但如注射發酵后的浸膏或灌胃給藥,則無比作用,故認為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發生的神經性高血糖。

    據初步試驗,北黨參灌胃,能升高血糖。

    3、降壓作用醇、水浸膏靜脈或腹腔注射,能降低麻醉犬的血壓,據初步分析,認為是屬于末梢性的;并有某些抗腎上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動物血壓的作用,并能抑制離體蟾蜍心臟。

    對慢性高血壓犬,每日灌服水浸液4克(生藥)/公斤,未見有降壓作用。

    同屬植物的根的提取物或總甙,長期(40天)喂兔,可增加紅細胞敷(17.5%),增加體重(23%);對松節油引起的白細胞增多癥有預防及治療功效;長期口服,內臟器官未發現有何病理改變。

    藥理作用

    1. 對中樞的作用:黨參煎劑可對抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥,延長驚厥出現的時間,延長小鼠的存活時間,也有對抗電驚厥作用。黨參煎劑能顯著對抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙;對乙醇所致小鼠記憶再現障礙也有對抗作用。

    2. 對心血管的作用:醇浸液及水浸液均有降壓作用,其降壓作用是由於外周血管擴張所致,乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用。

    3. 對血液的作用:黨參水溶物灌胃,對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。商品黨參可使兔的紅細胞顯著增加,而白細胞明顯降低。

    4. 抗潰瘍作用:黨參具有對抗胃粘膜損傷及增強胃粘膜細胞保護作用!部節冏饔 黨參正丁醇中性提取物灌胃,對大鼠應激性、幽門結扎性、消炎痛和阿司匹林實驗性胃潰瘍,均有預防保護作用,消炎痛 和阿司匹林引起的大鼠胃部粘膜前列腺素E2 (PGE2) 和氨基己糖含量下降有明顯對抗作用,對胃酸分泌有抑制作用;黨參提取物灌胃,能明顯提高正常大鼠組織內PGE2的含量,對前列腺環素 (PGI2) 和血栓素A2 (TXA2) 含量均有一定降低,而以TXA2降低明顯,PGI2 /TXA2比 值增大,認為黨參抗胃粘膜損傷與增強胃粘膜細胞保護作用有關!

    5. 對免疫功能的影響:黨參煎劑可明顯促進ConA活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成,促進DNA合成的最適濃度為100μg/ ml,對白細胞介質-2 (IL-2) 的產生也有明顯增強作用。對小鼠網狀內皮系統的吞噬功能也有增強作用。

    6. 耐疲勞及抗缺氧作用:黨參水煎劑可延長小鼠負重游泳時間;并可顯著延長缺氧小鼠的存活時間。

    黨參的副作用

    黨參的副作用

    黨參為補氣藥,正常服藥基本沒有副作用,但是用藥時間過長或用量過大,會因補氣太過,而傷人體正氣,產生燥邪。

    毒副作用

    黨參水煎液給小鼠灌胃的半數致死量為240.3g/kg。黨參的地下部分總甙給小鼠灌胃的半數致死量為2.7g/kg。黨參注射液給小鼠腹腔注射的半數致死量為79.21±3.6g(生藥)/kg, 相當于人口服常用量的 317 倍.黨參堿給小鼠腹腔注射的半數致死量為 666mg/kg~778mg/kg。黨參毒性很低.黨參注射液給大鼠每天皮下注射0.5g/只, 連續13天, 無毒性反應;給兔每天腹腔注射1g/只, 連續15天, 亦未見毒性反應。

    臨床應用本品

    一般無不良反應.如用量過大(每劑超過 60g)可致心前區不適和心律不齊, 停藥后可自行恢復。

    孕婦能吃黨參嗎

    盡量不要吃那些大補的食物,對胎兒不好,容易上火的也不要吃,比如辣椒。孕期適合涼補可以吃一些山藥、蓮藕之類的即營養又對胎兒好。

    黨參的藥物性質 黨參的外形特征

    1、黨參根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形,少分枝或中部以下面分枝,長15-45cm,直徑0.45-2.5cm。表面灰黃色、灰棕色或紅棕色,有不規則縱溝及皺縮,疏生橫長皮孔,上部多環狀皺紋,近根頭處尤密;根頭有多數突起的莖痕及芽痕,集成球狀,習稱“獅子盤頭”;根破碎處有時可見黑褐色膠狀物,系乳汁溢出凝成(俗稀油點)。質柔潤或堅硬,斷面較平整,有的呈角質樣,皮部較厚,黃白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,與木部交接處有一深棕色環,木部約占根直徑的1/3-1/2,淡黃色。氣微香,味甜,嚼之無渣。

    2、素花常參根稍短,長不超過30cm,少分枝。表面灰棕色,栓皮粗糙,多縊或扭曲,上部環紋密集;油點多。質堅韌,斷面不甚平整。嚼之有渣。

    3、川黨參根下部很少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脫落,上部環紋較稀。斷面皮部肥厚,裂隙較少。味微甜、酸。

    4、管花黨參根一分枝或下部略有分枝。表面落皺縮成縱溝,疏生橫長皮孔,上部環紋稀疏;根頭有球狀獅子盤頭,破碎處有棕黑色膠狀物溢出。斷面粉質或糖樣角質。氣微香,味微甜。

    5、球花常參根肥大,長20-43cm,直徑1-3cm。表面有皺縮的縱溝,常扭曲,上部有密環紋,并自中部向上至根頭部漸細,習稀“蛇蚓頭”;根莖具多數細小的莖痕或芽痕。的1/2,具輻射狀排列的細小裂隙。具特異臭氣。

    6、灰毛常參根下部有的分僅。斷面略顯粉性,可見針晶樣亮點。具特異氣味。

    黨參的藥用部位和主要成份

    【成份】

    黨參根含皂甙、微量生物堿、蔗糖、葡萄糖、菊糖、淀粉、粘液及樹脂等。

    川黨參根含揮發油、黃芩素萄萄糖甙、微量生物堿、多糖、菊糖、皂甙。

    【功能主治】

    補中益氣,生津,養血。

    主治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脫肛。

    黨參的用法與用量與選方

    【用法與用量】

    1.《中華本草》:內服:煎湯,6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、養血宜生用;補脾益肺宜炙用。

    2.《中國藥典》:煎服,9~30g。

    【選方】

    參苓白術散:

    方以蓮子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗、白扁豆、白茯苓、黨參、甘草、白術、山藥組成。方中以黨參補益脾胃之氣,白術、茯苓健脾除濕,共為君藥。山藥、蓮子肉、白扁豆、薏苡仁四味資健脾止瀉之力,共為臣藥。佐以砂仁化濕止瀉,桔梗宣利肺氣,二者使全方兼有脾肺雙補之功,亦為佐藥。炙甘草、大棗補脾和中,調和諸藥,而為佐使。諸藥相合,共奏益氣健脾、滲濕止瀉之功。本方補氣健脾與祛濕止瀉并行,以補脾為主,為治脾虛夾濕證之主方。

    本方常用于胃腸功能紊亂、慢性胃炎、慢性結腸炎、慢性肝炎、淺表性胃炎、慢性腎炎、慢性肺源性心臟病、放射病等。

    【宜忌】

    氣滯、肝火盛者忌用;邪盛而正不虛者不宜。

    黨參鳙魚湯

    材料簡介

    鳙魚1000克,黨參20克,料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。

    制作方法

    黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝紗布袋扎口。將鳙魚去鱗、去鰓、去內臟,洗凈,下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯,加入藥包、蔥、料酒、鹽,煮至魚肉熟爛,揀去蔥、藥包調好口味即成。此湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。

    養生作用

    適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等癥。

    黨參的吃法

    1、參苓粥

    黨參、茯苓、生姜各10g,粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁,后下米煮成粥?杉欲}調味食。

    源于《圣濟總錄》。本方以黨參、茯苓補脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養胃。用于脾胃虛弱,少食欲嘔,消瘦乏力。

    2、參棗米飯

    黨參10g,大棗10個,糯米150g。先將參、棗洗凈,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。

    源于《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣,大棗、糯米與黨參協同奏效。用于脾虛氣弱。

    3、參芪粳米粥

    黨參、黃芪各10g,粳米100g。參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調味食。

    本方取參、芪均能補益脾肺之氣,黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛,體倦乏力,短氣自汗,少食便溏。

    4、兩儀膏

    黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁,另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙,或以溫水沖化飲。

    源于《景岳全書》。本方以黨參補氣,熟地黃補血。用于氣血兩虛,體倦乏力,頭暈目眩。

    5、黨參田雞汁

    主 料: 田雞2只,黨參3克。

    配 料: 鹽、味精各適量。

    做 法: 1.田雞宰洗干凈,去皮,斬件,裝入小燉盅 2.投入黨參,加入沸水約1碗,燉1小時左右 3.食用前除去藥渣,調入味精和鹽。

    特 點: 湯色潔白,肉質鮮嫩。

    藥用價值: 黨參味甘性平,可健脾補肺,益氣補血,生津止渴。與味甘、性平的田雞合燉,可治慢性腎炎、身體瘦弱、食欲不佳、血虛面黃、中氣不足、體倦乏力等病癥,但孕婦忌服,空腹忌食用。

    6、黨參杞子豬肝粥

    主 料: 黨參20克,杞子30克,豬肝50克,粳米60克。

    做 法: 同煮粥食,每日-2次。

    藥用價值: 主要治療老年性白內障肝腎兩虧型:視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、舌質嫩紅,苔少,脈細數。

    菜 名: 黨參枸杞雞肉湯

    主 料: 黨參30克,枸杞子30克,圓肉20克,雞肉150克。

    做 法: 同放入砂鍋內煎湯,熟時加入少量酒、鹽調味服食。每天1-2次。

    藥用價值: 主要治療牙周病氣血不足型:牙齦色淡白萎縮,牙根宣露,齒松動,牙齦多夢,舌質淡,苔薄白,脈沉細。

    7、黨參北杏煲豬肺

    主 料: 豬肺200克,黨參20克,北杏仁10克。

    做 法: 煲湯,調味飲湯食豬肺。

    藥用價值: 主要治療慢性支氣管炎肺脾氣虛型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、氣短、納減、便溏、神疲乏力、聲低懶言,每遇風寒咳痰或喘息發作加重,舌質淡,苔白,脈虛。

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