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    黑玉米的功效與作用 營養豐富好處多

    來源:互聯網 時間:2017-04-14 14:49 編輯:瑟吉歐 閱讀() 手機版訪問
    導讀:黑玉米的功效與作用有哪些?黑玉米雖然是一種營養十分豐富的食物,不過可能不少人對它并不了解。下面小編就來給大家講講黑玉米的功效與作用有哪些,營養豐富好處多多哦!...

      黑玉米的功效與作用有哪些?黑玉米雖然是一種營養十分豐富的食物,不過可能不少人對它并不了解。下面小編就來給大家講講黑玉米的功效與作用有哪些,營養豐富好處多多哦!

      黑玉米的功效與作用

      黑玉米是玉米的一種特殊類型,其籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素,外觀烏黑發亮。黑玉米不僅色澤獨特,而且營養豐富,香黏可口,最宜鮮食。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸,營養含量明顯高于其他谷類作物。以其為主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"軟包裝鮮嫩玉米棒"等更是走俏市場。黑玉米稈含糖量達11.95%,比普通玉米稈高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好飼料。

      1、黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知,黑色入腎,可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能,使之良性循環;能有效地清除人體內的自由基,減少脂質堆積,平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護膚美容,使人青春常在。

      2、日本學者研究證實,當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時,能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成,這強有力地說明,黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。

      無花果黑玉米湯的做法

    黑玉米的功效與作用

      1. 赤小豆和花生洗凈,用清水浸泡1小時;

      2. 黑玉米沖凈,切小段;

      3. 無花果洗凈待用;

      4. 把無花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里,倒入6碗水,大火煮開,轉中小火煲一個半小時,即可飲用;或待湯水降溫至攝氏80度以下后加一勺蜂蜜再品嘗。

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