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    紅豆的功效與作用?紅豆的吃法

    來源:互聯網 時間:2018-06-25 09:05 編輯:瑟吉歐 閱讀() 手機版訪問
    導讀:夏季養生,健脾化濕很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認為,脾是五谷化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。...

      夏季養生,健脾化濕很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認為,脾是五谷化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化濕的食物,比如紅豆這樣的豆類,更是春夏換季的首選食物哦!

      一、紅豆健脾化濕,可內服也可外敷

      紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末,涂在皮膚上,可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面游風,花斑癬等。

      營養學認為,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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