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    香蔥炒腰花有哪些功效 香蔥炒腰花補腎又美味

    來源:中藥360 時間:2020-11-06 15:16 編輯:liuhailing 閱讀() 手機版訪問
    導讀:將豬腰子撕去皮膜一剖為兩半,割除腎上腺,然后洗凈先用斜刀法將豬腰劃成一字花刀,再用直刀法切斷。...

       補腎又美味的營養食譜香蔥炒腰花

      豬腰子200g,香蔥100g,油,鹽,姜,小紅椒,生抽,老抽,味精,水淀粉

      步驟:

      1.將豬腰子撕去皮膜一剖為兩半,割除腎上腺,然后洗凈先用斜刀法將豬腰劃成一字花刀,再用直刀法切斷。

      2.香蔥洗凈切段,姜絲絲,小紅椒切成圈備用。

      3.取一小碗,放入兩匙涼水,放入一匙生抽、少量老抽,適量的鹽、味精、淀粉攪勻備用。

      4.鍋里倒入一些水燒開,放入兩匙料酒,將切好的腰花焯水十秒后撈出。

      5.炒鍋倒油燒熱,下姜絲小紅椒炒出香味。

      6.放入腰花翻炒翻炒。

      7.放入香蔥翻炒翻炒。

      8.倒入調好的味汁翻炒均勻即可關火裝盤。

      鮮蝦燒板栗

      鮮蝦500g,板栗200g,洋蔥1/2個,蒜薹200g,姜1塊,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,雞精1/2茶匙,豆豉醬50g

      步驟:

      1.板栗煮熟,洋蔥切丁,蒜薹切丁備用。

      2.鍋里放油,放入豆豉醬和姜片煸炒出香味。

      3.倒入蝦翻炒均勻。

      4.放入板栗,蠔油,鹽,少許開水大火炒到蝦八成熟。

      5.放入蒜薹洋蔥翻炒均勻,調入雞精即可

      韭菜100g,核桃仁50g,雞蛋2個,橄欖油,鹽,白糖1g,香油

      步驟:

      1.韭菜摘洗干凈。

      2.炒鍋倒入少許橄欖油。

      3.放入核桃仁小火炸香盛出。

      4.在倒入蛋液炒熟盛出。

      5.底油爆香蔥花。

      6.倒入韭菜翻炒。

      7.加入鹽和糖。

      8.然后倒入雞蛋。

      9.加入核桃人翻炒。

      10.淋入香油翻炒均勻關火。

      肉絲炒蟲草花

      蟲草花300g,里脊100g,鹽,油,尖椒1個,淀粉1.5g,料酒,胡椒

      步驟:

      1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。

      2.鍋中做清水,將蟲草花下入焯燙幾分鐘。

      3.撈出擠掉水份。

      4.尖椒切絲。

      5.里脊肉切絲,泡洗干凈,擠去水份。

      6.加少許生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌幾分鐘。起鍋熱油,下肉絲炒熟。

      7.下入蟲草花。

      8.下入尖椒絲,少許鹽炒勻出鍋。

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